Restaurant an der Schlachte · Bremen

Anker & Rauke

Norddeutsche Küche am Wasser: Zander aus der Mittelweser, Krabben aus Greetsiel, Rote Grütze zum Schluss. Abends brennen auf der Terrasse die Kerzen.

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Moin und willkommen

Wo die Weser den Tisch deckt

Seit 2014 kochen wir an der Schlachte, was Marsch, Watt und Weser hergeben: Zander von der Mittelweser, Krabben aus Greetsiel, Gemüse vom Blockland-Hof Renken. Keine Schäume, kein Firlefanz. Dafür braune Butter, ein anständiger Sud und Zeit.

Im Sommer sitzen Sie bei uns auf der Terrasse direkt am Wasser, im Winter am Kachelofen im Saal. Und die Rauke? Die wächst hinterm Haus und hat dem Laden den Namen gegeben.

Mittagstisch

Wochenkarte

Wochenkarte KW 29, 13. bis 17. Juli. Montag bis Freitag von 12:00 bis 14:30 Uhr; jedes Gericht kommt mit Tagessuppe und Wasser.

  1. Montag

    Senfeier mit Kartoffelstampf c,g,j

    Dazu Rote Bete und Röstzwiebeln (vegetarisch)

    11,90 €
  2. Dienstag

    Gebratener Seelachs d,g

    Dillkartoffeln, Gurkensalat mit Schmand

    13,50 €
  3. Mittwoch

    Steckrübeneintopf a,i

    Mit Röstzwiebeln und Bauernbrot. Vegan.

    10,90 €
  4. Donnerstag

    Königsberger Klopse a,c,g,i

    Kapernsauce, Salzkartoffeln, Rote Bete

    12,90 €
  5. Freitag

    Backfisch im Bierteig a,c,d,j

    Remoulade, Bremer Kartoffelsalat

    13,90 €

Die Karte wechselt montags; diese hier gilt bis Freitag, den 17. Juli.

Reservierung

Ihr Tisch am Wasser

Drei Schritte, dann steht Ihr Tisch: Termin, Grundriss, Kontakt. Gewählt wird direkt auf dem Plan.

Für die Online-Reservierung wird JavaScript benötigt. Rufen Sie uns gern an: 0421 33 98 47 12.

  1. 1Termin
  2. 2Tischwahl
  3. 3Kontakt
Personen
2

Gruppen ab 9 Personen: bitte telefonisch unter 0421 33 98 47 12.

Zu uns

Anfahrt & Öffnungszeiten

Weser Schlachte Bürgerm.-Smidt-Br. Martinianleger Marktplatz Tram 1·2·3 „Obernstraße“ Anker & Rauke N

Anker & Rauke

Schlachte 47
28195 Bremen

Telefon: 0421 33 98 47 12
reservierung@anker-rauke.example

Öffnungszeiten

Montag 12:00–14:30 & 17:30–23:00
Dienstag 12:00–14:30 & 17:30–23:00
Mittwoch 12:00–14:30 & 17:30–23:00
Donnerstag 12:00–14:30 & 17:30–23:00
Freitag 12:00–14:30 & 17:30–23:00
Samstag 17:00–23:00
Sonntag 12:00–21:00

Küche jeweils bis 90 Minuten vor Schluss.

So kommen Sie her

  • Tram: Linien 1, 2, 3 bis „Obernstraße“. Von dort 4 Minuten zu Fuß, immer Richtung Wasser.
  • Rad: Bügel am Martinianleger
  • Auto: Parkhaus Am Brüll, 5 Minuten Fußweg.
  • Schiff: am Martinianleger festmachen. Bis zum Aperitif sind es 74 Schritte, wir haben gezählt.
Demo-Projekt · Eric Lubczynski